Za Rakouska deset deka salámu... aneb Sex není už, co býval
Článek má velkou čtenost (momentálně šestou nejvyšší) a obrovskou diskuzi, což svědčí o tom, že jde o přitažlivé téma, ke kterému má kdekdo co říct a touží to sdělit, jakož i polemizovat s jinými názory. Problém však je, že tento námět nelze pojednat ani přibližně objektivně. Například je faktem, že tenkrát nebyl dostatek potravin, ale rovněž, že až na výjimky nikdo netrpěl hladem. Ovšem nespornou skutečností je, že sortiment byl tehdy nesrovnatelně chudší než dnes, že se spousta věcí musela shánět, že se na kdeco stály fronty a když některé potraviny člověk nekoupil v době, kdy je přivezli do obchodů tehdejší řídké obchodní sítě s krátkou otvírací dobou a neochotným personálem, měl prostě smůlu. A pokud člověk šel do krámu před zavíračkou, dostal hadrem na podlahu přes nohy a když něco namítal, možná i přes hubu.
Mnozí však tvrdí, že ve výrobě potravin jsme byli tehdy soběstační. Určitě! Patrné to bylo hlavně, pokud jde o mořské ryby, jižní či tropické ovoce, kávu, kakao a řadu dalších druhů. Ten sarkasmus je tady kvůli tomu, abych ilustroval, že soběstačnost v potravinách je iluzí už od časů, kdy lidé chtějí jist i to, co se nepěstuje, nechová a nevyrábí v jejich domovině. Jinou věcí pak je, že se v oblasti potravin situace s léty měnila, a to po všech stránkách, tedy i kvality. Člověk už je však zařízen tak, že má tendenci si minulost idealizovat, protože zlé a špatné vzpomínky se z paměti vytrácejí rychleji a více, než ty dobré, a to se týká také chuti. Proto nám ve vzpomínkách chutná socialistický gothaj nebo imitace jako ambrosie.
Co si však pamatuji dobře, že lidé tenkrát na potraviny nadávali, snili o kvalitě a chuti potravin za první republiky a pachtili se po laskominách z kapitalistického zahraničí, které byly k mání jen v Tuzexu a v některých specializovaných prodejnách, jako byla třeba ta francouzská v Praze, kde lidé například kupovali jak diví z mého pohledu dosti odpornou hořčici Amora. Ti nejstarší lidé pak vzpomínali na skvělé potraviny za Rakouska-Uherska, kdy bylo podle nich vůbec všechno vynikající a všeho celá kupa za babku. Jistý reálný základ to má, neboť jim uvízlo v paměti prudké zdražení po první světové válce. Například v roce 1914 se koupilo za 10 korun brambor 132 kg a v roce 1920 už jen 43 kg, poměr 1914/1920 byl u vajec za 10 korun 108/10 kusů. Vznikl z toho dnes už dávno otřepaný fór: Jó za Rakouska deset deka salámu, to bylo nákýho salámu a jabka byly tak velký, že se jich kolikrát do tuctu vešlo jen deset.
Chci tím sdělit, že řeči o skvělé kvalitě potravin za socialismu mají asi tak stejnou relevanci jako zmíněný vtip. Podle mého dobře to vystihl jeden můj známý: Kdejaká osmdesátiletá babička si naříká, že jí dnešní jídlo tak nechutná, jako to, co jedla ve dvaceti a zapomíná na to, že i chuťové buňky stárnou, trávení nefunguje tak dobře a navíc že ve dvaceti byla furt hladová a jedla by i hřebíky a že je to stejné, jako by říkala, že dnes už ten sex není, co býval. Myslím, že je zbytečné lkát nad kvalitou tehdejších potravin, které se ustavičně sháněly a často ani nedostaly. Spíš bychom měli kvitovat, že je dnes prakticky všechno, na co si vzpomenete, můžete si to koupit víceméně kdykoli a obchodníci se mohou přetrhnout, aby vám to prodali. Jistě je to třeba chápat jako lehkou nadsázku. Bezesporu, že někde na samotě uprostřed lesů v neděli večer, když vám ještě k tomu klekne auto, s tím bude i nyní problém a že sem tam nějaká prodavačka či prodavač jsou od nátury protivní a občas dají této své vlastnosti volný průchod.
Jaroslav Kvapil
Pravda o Červené Karkulce
Je hrozné, jak se dneska v zájmu genderové i jiné korektnosti upravují literární díla klasiků. A považte, že dokonce i pohádky. Ještěže na to upozornila jistá učitelka češtiny a dala tím směr našemu vědeckému bádání.
Jaroslav Kvapil
Ježíš na krumpáči
Smrt čeká na všechny, ale v zařízeních, kde tráví své dny lidé na sklonku života, se připomíná naléhavěji než jinde. Následující příběh začíná v roce 1996 v Domově důchodců v Radkově Lhotě, kde je právě hodně živo.
Jaroslav Kvapil
Marie Kudeříková, zatvrzelá až k obdivuhodné statečnosti, popravená právě před 80 lety
Není dobré zlehčovat oběť kohokoli, kdo bojoval proti zlu. To se nám vždycky vymstí. Je ovšem tragicky absurdní, že nemálo z lidí, kteří proti jednomu zlu bojovali, posloužili v konečném důsledku třeba nevědomky jinému zlu.
Jaroslav Kvapil
Rok, kdy umřel vynálezce ostnatého drátu
(Povídka) Stojím před zchátralým nárožním činžákem, z kterého jsem odstartoval do života. Až po delším vyzvánění na kdovíkolikátý zvonek otvírá vchodové dveře starší muž a kupodivu přistoupí na mé přání se po domě rozhlédnout.
Jaroslav Kvapil
Ruský voják v zákopech bojuje… za vás za všechny?
Rajchlova demonstrace na pražském Václavském náměstí se maskovala za název „proti bídě“ a sám svolavatel se nejspíš moc snažil, aby uřezal co nejvíc proruských, proputinovských rohů trčících z davu... Všechny ale neuhlídal.
Další články autora |
Stovky amerických obrněnců se v řádu dnů nepozorovaně přemístily do Česka
Několik set vozidel americké armády včetně obrněnců Bradley nebo transportérů M113 se objevilo ve...
Podvod století za 2,4 miliardy. Ortinskému hrozí osm let a peněžitý trest 25 milionů
Luxusní auta, zlaté cihly, diamanty a drahé nemovitosti. To vše si kupoval osmadvacetiletý Jakub...
Nahá umělkyně za zvuků techna házela před dětmi hlínou. Už to řeší policie
Policie prošetřuje vystoupení, ke kterému došlo na Akademii výtvarných umění (AVU). Umělkyně a...
Auto vyjelo z vozovky a srazilo tři lidi. Žena zemřela, dvě vnučky jsou zraněné
Osobní auto srazilo dnes odpoledne v Čáslavicích na Třebíčsku ženu a dvě děti. Žena srážku...
Zemřel bývalý místopředseda ODS Miroslav Macek. Bylo mu 79 let
Ve věku 79 let zemřel bývalý místopředseda ODS a federální vlády Miroslav Macek, bylo mu 79 let. O...
Vlak po nárazu do stromu vrátil na koleje jeřáb, trať je opět v provozu
Uzavírka trati u Plesné na Chebsku, kde ve čtvrtek vykolejil osobní vlak, skočila v pátek kolem...
Škody po požáru v Mionší jsou jen minimální, prales podle hasičů někdo zapálil
Hasičští experti se vrátili do terénu, aby vyšetřovali příčinu požáru v pralese Mionší v Dolní...
Musíme to řešit rychle, říká Válek. TOP 09 má po konci Tuleji čtyři možnosti
Hledá se nový ministr. Zn.: Rychle. Takový inzerát by si teď mohla dát vládní TOP 09 poté, co...
V Berlíně hoří výrobní hala firmy produkující zbraně poskytnuté Ukrajině
Hasiči na jihozápadě Berlína likvidují rozsáhlý požár výrobní haly, ve které jsou uskladněny...
- Počet článků 651
- Celková karma 0
- Průměrná čtenost 1022x
https://kvaj.blogspot.com